Le miel, un superaliment regorgeant de bienfaits et vertus santé: Le miel compte une foule de bienfaits et propriétés curatives», explique d’emblée la nutritionniste Kim Edmundson. Découvrez sans plus tarder les 15 vertus et risques du miel.

1. Un édulcorant naturel

Le miel est l’édulcorant le plus naturel que vous puissiez trouver. Vous avez certainement entendu parler de gens qui mettent du miel dans leur thé au lieu du sucre raffiné ou qui le substituent au sucre en cuisson. «Toutefois, cet aliment demeure un sucre et doit ainsi être consommé avec modération», précise la nutritionniste Kim Edmundson.

On rêve tous de garder une peau saine, resplendissante et dépourvue de taches et de rides. Malheureusement, le temps laisse des traces sur notre visage, difficiles à camoufler. Saviez-vous qu’il existe des méthodes tout à fait naturelles pour avoir une peau resplendissante qui vous donne l’air d’avoir plusieurs années en moins?

Utilisé depuis des siècles par les femmes japonaises en soin cosmétique, le riz a d’incroyables vertus pour la beauté de la peau. Pour rajeunir la peau du visage, pensez à utiliser des remèdes à base d’huile de son de riz, de poudre de son de riz ou d’eau de riz.

Le riz est riche en acide linoléique et en squalène. Ce dernier est un puissant antioxydant qui favorise la production de collagène et qui permet de lutter contre les rides et les dommages du soleil sur la peau. En d’autres termes, les remèdes naturels à base de riz aident à rajeunir la peau du visage : la peau devient lisse et les taches sombres disparaissent progressivement.

Voici une recette d’un masque à base de riz pour rajeunir la peau du visage :

Ingrédients :

• 3 cuillères à soupe de riz
• 1 cuillère à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe de miel

Préparation :

Faites bouillir le riz, égouttez-le et mettez l’eau dans laquelle vous avez fait bouillir le riz dans un récipient à part.
Ajoutez le lait chauffé au riz et mélangez. Ensuite, ajoutez le miel à ce mélange.

Appliquez le masque sur une peau parfaitement nettoyée et laissez reposer. Ensuite, retirez le masque et lavez votre visage avec l’eau de riz.
En utilisant ce remède au moins une fois par semaine, vous allez rajeunir la peau du visage de 10 ans !

Bienfaits de l’eau de riz

Source: santeplusmag.com

Le gingembre est surtout connu pour ses propriétés aphrodisiaques, mais il dissimule bien d'autres vertus médicinales et thérapeutiques ! Anti-nauséeux, anti-inflammatoire, antibactérien, antioxydant… Voilà un aperçu des mille et une indications de cette plante herbacée dont on retrouve des traces 3 000 ans en arrière dans des écrits chinois et indiens. Aujourd'hui, c'est surtout son rhizome qui est consommé sous de multiples formes : frais, séché, en poudre, en gélule, en tisane… Partons à la découverte des bienfaits du gingembre sur la santé.

Que contient le gingembre ?

Connaître la composition du gingembre est utile pour comprendre ses multiples indications thérapeutiques. Pour commencer, cette plante séculaire est naturellement riche en minéraux tels que le phosphore, le manganèse, le fer, le calcium, le sodium ou encore le magnésium. Mais son exceptionnelle richesse ne s'arrête pas là puisqu'il est incroyablement pourvu en vitamines (C, B1, B2 et B3). Son rhizome, lui, renferme des lipides, des protéines, des glucides et de l'amidon. Bref, de quoi constituer un parfait petit cocktail santé ! 

Originaire d'Asie, cette plante, traditionnellement utilisée comme épice en cuisine, possède de nombreux bienfaits pour notre santé. On aurait tort de s'en priver !

Le Curcuma préviendrait l'apparition de certains cancers

En luttant contre le stress oxydatif responsable de la dégénérescence cellulaire et contre l'inflammation, il agirait en prévention de certains cancers (de la sphère ORL, du poumon et du sein). 

L'huile d'argan est un baume réparateur entièrement naturel aux propriétés étonnantes. Elle s'utilise sur la peau, les cheveux ou les ongles. Les femmes enceintes peuvent s'en servir et cet hydratant efficace ne provoque généralement aucune allergie. C'est un soin du corps et du visage aux origines ancestrales qui lui vaut le surnom d'or liquide.

DES ORIGINES MILLÉNAIRES

Préparé artisanalement, cet or liquide possède des vertus ancestrales. Les femmes berbères l'emploient depuis des siècles pour ses propriétés cosmétiques.

L'huile d'argan (ou d'argane) est tirée de l'arganier, un arbre que l'on ne trouve qu'au Maroc et dans le Sud-Ouest algérien. Les amandons de ces arbres constituent une friandise très appréciée des chèvres qui n'hésitent pas à grimper très haut dans les arganiers pour satisfaire leur gourmandise.

Les œufs sont nutritifs et peuvent être mangés sans danger. Beaucoup de gens se préoccupent de la teneur en cholestérol des œufs. Ici nous vous expliquerons comment vous pouvez inclure sans danger les œufs dans une alimentation saine.

Les œufs sont nutritifs

Les œufs sont bourrés d’éléments nutritifs – le jaune et le blanc fournissent plusieurs éléments nutritifs essentiels. Le jaune d’œuf contient des vitamines A, D, E et B12, de la riboflavine, du sélénium et de l'acide folique. Le blanc est une bonne source de protéines d’excellente qualité. Avec 5 g de gras par œuf et pas de gras trans, les œufs peuvent être consommés facilement tout en respectant les recommandations concernant la consommation quotidienne de graisses.

Le terme tajine, ou tagine (substantif masculin), (en berbère ⵜⴰⵊⵉⵏ tajin), désigne, d'une part, un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb, plat de cuisson creux en terre cuite parfois vernissée, surmonté d'un couvercle conique, et d'autre part, une préparation culinaire d'Afrique du Nord-Ouest, cuite dans cet ustensile, sorte de ragoût cuit à l'étouffée, qui peut être composé de mélange de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits et d'épices. La préparation du tajine, les ingrédients et les épices utilisés diffèrent selon les régions et pays du Maghreb.