Loubia – haricots blancs
Loubia – haricots blancs
La veille, faites tremper les haricots secs dans un gran[...]
BAQOULA - SALADE D'ÉPINARDS
PRÉPARATION BAQOULA - SALADE D'ÉPINARDS À LA MAROCAINE:
Laver, trier et émincer l[...]
T-BONE ET BEURRE À L’ÉCHALOTE
PRÉPARATION
Beurre à l'échalote
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Su[...]
Tajine au Jarret de Veau (Ajusté pour diabétiques)
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser u[...]
RAGOÛT DE POISSON AU CURCUMA, PATATES DOUCES ET CAROTTES
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser u[...]
Ragoût de pois chiches et navets (assiette végétale)
Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient [...]
Daurade farcie aux crevettes et champignons
ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
ÉTAPE 2
Sur une planche de cuisin[...]
Tajine Chou-fleur en beignets et poulet à l’algérienne
Le poulet
Dans un fait-tout, mettre l’huile et le beurre. Faire dorer les morceaux d[...]
Tajine de dinde aux aubergines
Épluchez et émincez les oignons. Dénoyautez les olives. Émondez et concassez les tomâ[...]
Tajine de pomme de terre,boulette et merguez
Préparation:Tajine de pomme de terre,boulette et merguez
1-Couper l'oignon grossi[...]
Tourte de saumon aux fruits de mer
ÉTAPE 1 :
Pelez et émincez les oignons
Pelez et coupez en fine brumoise la carotte.[...]
Amandes de mer à la marinière
- Rincer à l'eau froide les amandes et puis les égoutter.
- Couper en petits morceau[...]
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