8 avantages du jeûne pour la santé: soutenus par la science
Malgré sa récente montée en popularité, le jeûne est une pratique qui remonte à des siècles et joue un rôle central dans de nombreuses cultures et religions. Par exemple, les musulmans jeûnent un mois par année du levé au coucher de soleil (Ramadan).
Le jeûne est éfini comme l'abstinence de tout ou partie des aliments ou des boissons pendant une période de temps définie. Ill existe de nombreuses façons de jeûner.
En général, la plupart des types de jeûne sont effectués sur 24 à 72 heures, mais il en qui jeûnent pour des période plus long. Mais il faut cependant, souvent consulter son médecin surtout si on a un probème de santé.
Le jeûne intermittent, d'autre part, implique de faire du vélo entre les périodes de repas et de jeûne, allant de quelques heures à quelques jours à la fois.
Il a été démontré que le jeûne a de nombreux avantages pour la santé, d'une perte de poids accrue à une meilleure fonction cérébrale. Le site de la santé américain healthline propose 8 bienfaits pour le jeûne.
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Voici 8 bienfaits du jeûne pour la santé - soutenus par la science:
Crédit image: thefitnessjunction INTERMITTENT FASTING
1. Le jeûne favorise le contrôle de la glycémie en réduisant la résistance à l'insuline
Plusieurs études ont montré que le jeûne peut améliorer le contrôle de la glycémie, ce qui pourrait être particulièrement utile pour les personnes à risque de diabète.
En fait, une étude sur 10 personnes atteintes de diabète de type 2 a montré que le jeûne intermittent à court terme diminuait considérablement la glycémie.
Pendant ce temps, un autre examen a révélé que le jeûne intermittent et le jeûne sur deux jours étaient aussi efficaces que la limitation de l'apport calorique pour réduire la résistance à l'insuline.
La diminution de la résistance à l'insuline peut augmenter la sensibilité de votre corps à l'insuline, lui permettant de transporter le glucose de votre circulation sanguine vers vos cellules plus efficacement.
Associé aux effets potentiels du jeûne sur la réduction de la glycémie, cela pourrait aider à maintenir votre glycémie stable, empêchant les pics et les collisions de votre glycémie.
Gardez à l'esprit que certaines études ont montré que le jeûne peut avoir un impact différent sur la glycémie chez les hommes et les femmes.
Par exemple, une petite étude de trois semaines a montré que la pratique du jeûne sur deux jours altérait le contrôle de la glycémie chez les femmes mais n'avait aucun effet chez les hommes.
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Le jeûne intermittent et le jeûne sur deux jours pourraient aider à réduire la glycémie et à réduire la résistance à l'insuline, mais peuvent affecter les hommes et les femmes différemment.
2. Le jeûne favorise une meilleure santé en luttant contre l'inflammation
Alors que l'inflammation aiguë est un processus immunitaire normal utilisé pour lutter contre les infections, l'inflammation chronique peut avoir de graves conséquences pour votre santé.
La recherche montre que l'inflammation peut être impliquée dans le développement de maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le cancer et la polyarthrite rhumatoïde.
Certaines études ont montré que le jeûne peut aider à réduire les niveaux d'inflammation et à favoriser une meilleure santé.
Une étude sur 50 adultes en bonne santé a montré que le jeûne intermittent pendant un mois diminuait considérablement les niveaux de marqueurs inflammatoires.
Une autre petite étude a découvert le même effet lorsque les gens jeûnaient 12 heures par jour pendant un mois.
De plus, une étude animale a révélé que suivre un régime très faible en calories pour imiter les effets du jeûne réduisait les niveaux d'inflammation et était bénéfique dans le traitement de la sclérose en plaques, une maladie inflammatoire chronique.
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Certaines études ont montré que le jeûne pouvait diminuer plusieurs marqueurs de l'inflammation et pouvait être utile dans le traitement de conditions inflammatoires, telles que la sclérose en plaques.
3. Le jeûne peut améliorer la santé cardiaque en améliorant la tension artérielle, les triglycérides et les niveaux de cholestérol
Les maladies cardiaques sont considérées comme la principale cause de décès dans le monde, représentant environ 31,5% des décès dans le monde.
Changer votre alimentation et votre mode de vie est l'un des moyens les plus efficaces de réduire votre risque de maladie cardiaque.
Certaines recherches ont montré que l'intégration du jeûne dans votre routine peut être particulièrement bénéfique en matière de santé cardiaque.
Une petite étude a révélé que huit semaines de jeûne sur deux jours réduisaient les niveaux de «mauvais» cholestérol LDL et de triglycérides sanguins de 25% et 32% respectivement.
Une autre étude menée auprès de 110 adultes obèses a montré que le jeûne de trois semaines sous surveillance médicale diminuait considérablement la pression artérielle, ainsi que les niveaux de triglycérides sanguins, de cholestérol total et de «mauvais» cholestérol LDL.
De plus, une étude sur 4629 personnes a associé le jeûne à un risque plus faible de maladie coronarienne, ainsi qu'à un risque significativement plus faible de diabète, qui est un facteur de risque majeur de maladie cardiaque.
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Le jeûne a été associé à un risque plus faible de maladie coronarienne et peut aider à abaisser la tension artérielle, les triglycérides et les taux de cholestérol.
4. Peut stimuler la fonction cérébrale et prévenir les troubles neurodégénératifs
Bien que la recherche se limite principalement à la recherche animale, plusieurs études ont montré que le jeûne pouvait avoir un effet puissant sur la santé du cerveau.
Une étude chez la souris a montré que la pratique du jeûne intermittent pendant 11 mois améliorait à la fois la fonction cérébrale et la structure cérébrale.
D'autres études animales ont rapporté que le jeûne pouvait protéger la santé du cerveau et augmenter la génération de cellules nerveuses pour aider à améliorer la fonction cognitive.
Parce que le jeûne peut également aider à soulager l'inflammation, il pourrait également aider à prévenir les troubles neurodégénératifs.
En particulier, des études chez l'animal suggèrent que le jeûne peut protéger contre et améliorer les résultats pour des conditions telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Cependant, d'autres études sont nécessaires pour évaluer les effets du jeûne sur la fonction cérébrale chez l'homme.
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Les études animales montrent que le jeûne pourrait améliorer la fonction cérébrale, augmenter la synthèse des cellules nerveuses et protéger contre les conditions neurodégénératives, telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
5. Le jeûne aide à la perte de poids en limitant l'apport calorique et en stimulant le métabolisme
Beaucoup de personnes à la diète prennent le jeûne à la recherche d'un moyen rapide et facile de perdre quelques kilos .
Théoriquement, s'abstenir de tout ou partie des aliments et boissons devrait diminuer votre apport calorique global, ce qui pourrait entraîner une perte de poids accrue au fil du temps.
Certaines recherches ont également révélé que le jeûne à court terme peut stimuler le métabolisme en augmentant les niveaux de neurotransmetteur noradrénaline, ce qui pourrait améliorer la perte de poids.
En fait, un examen a montré que le jeûne d'une journée entière pouvait réduire le poids corporel jusqu'à 9% et réduire considérablement la graisse corporelle sur 12 à 24 semaines.
Un autre examen a révélé que le jeûne intermittent pendant 3 à 12 semaines était aussi efficace pour induire une perte de poids qu'une restriction calorique continue et une diminution du poids corporel et de la masse grasse de 8% et 16% respectivement.
En outre, le jeûne s'est révélé plus efficace que la restriction calorique pour augmenter la perte de graisse tout en préservant simultanément le tissu musculaire.
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Le jeûne peut augmenter le métabolisme et aider à préserver le tissu musculaire pour réduire le poids corporel et la graisse corporelle.
6. Le jeûne augmente la sécrétion d'hormone de croissance, ce qui est vital pour la croissance, le métabolisme, la perte de poids et la force musculaire
L'hormone de croissance humaine (HGH) est un type d'hormone protéique qui est au cœur de nombreux aspects de votre santé.
En fait, la recherche montre que cette hormone clé est impliquée dans la croissance, le métabolisme, la perte de poids et la force musculaire.
Plusieurs études ont montré que le jeûne pouvait naturellement augmenter les niveaux de HGH .
Une étude menée sur 11 adultes en bonne santé a montré que le jeûne de 24 heures augmentait considérablement les niveaux de HGH.
Une autre petite étude menée sur neuf hommes a révélé que le jeûne pendant seulement deux jours a entraîné une augmentation de 5 fois du taux de production de HGH.
De plus, le jeûne peut aider à maintenir des taux de glycémie et d'insuline stables tout au long de la journée, ce qui peut optimiser davantage les niveaux de HGH, car certaines recherches ont montré que le maintien de niveaux accrus d'insuline peut réduire les niveaux de HGH.
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Des études montrent que le jeûne peut augmenter les niveaux d'hormone de croissance humaine (HGH), une hormone protéique importante qui joue un rôle dans la croissance, le métabolisme, la perte de poids et la force musculaire.
7. Le jeûne pourrait retarder le vieillissement et prolonger la longévité
Plusieurs études animales ont trouvé des résultats prometteurs sur les effets potentiels du jeûne sur la durée de vie.
Dans une étude, les rats qui ont jeûné tous les deux jours ont connu un taux de vieillissement retardé et ont vécu 83% plus longtemps que les rats qui n'ont pas jeûné.
D'autres études animales ont abouti à des résultats similaires, indiquant que le jeûne pourrait être efficace pour augmenter la longévité et les taux de survie.
Cependant, la recherche actuelle se limite toujours aux études animales. Des études supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment le jeûne peut affecter la longévité et le vieillissement chez l'homme.
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Des études animales ont montré que le jeûne pouvait retarder le vieillissement et augmenter la longévité, mais la recherche humaine fait toujours défaut.
8. Le jeûne peut aider à la prévention du cancer et augmenter l'efficacité de la chimiothérapie
Des études sur des animaux et des éprouvettes indiquent que le jeûne peut bénéficier au traitement et à la prévention du cancer .
En fait, une étude chez le rat a révélé que le jeûne d'un jour sur deux contribuait à bloquer la formation de tumeurs.
De même, une étude en éprouvette a montré que l'exposition des cellules cancéreuses à plusieurs cycles de jeûne était aussi efficace que la chimiothérapie pour retarder la croissance tumorale et augmenter l'efficacité des médicaments de chimiothérapie sur la formation du cancer.
Malheureusement, la plupart des recherches se limitent aux effets du jeûne sur la formation du cancer chez les animaux et les cellules.
Malgré ces résultats prometteurs, des études supplémentaires sont nécessaires pour examiner comment le jeûne peut influencer le développement et le traitement du cancer chez l'homme.
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Certaines études sur des animaux et des éprouvettes suggèrent que le jeûne pourrait bloquer le développement des tumeurs et augmenter l'efficacité de la chimiothérapie.
Comment commencer le jeûne:
Il existe de nombreux types de jeûnes différents, ce qui facilite la recherche d'une méthode adapté.
Voici quelques des types de jeûne les plus courants:
- Le jeûne de l'eau: implique de ne boire que de l'eau pendant une durée déterminée.
- Le jeûne du jus: ne comprend que la consommation de jus de légumes ou de fruits pendant une certaine période.
- Jeûne intermittent: la prise est partiellement ou complètement restreinte pendant quelques heures à quelques jours à la fois et un régime normal est repris les autres jours.
- Jeûne partiel: certains aliments ou boissons tels que les aliments transformés, les produits d'origine animale ou la caféine sont éliminés de l'alimentation pendant une période déterminée.
- Restriction calorique: Les calories sont restreintes pendant quelques jours chaque semaine.
- Dans ces catégories se trouvent également des types de jeûnes plus spécifiques.
Par exemple, le jeûne intermittent peut être décomposé en sous - catégories , comme le jeûne sur deux jours, qui implique de manger un jour sur deux, ou une alimentation limitée dans le temps, ce qui implique de limiter la consommation à quelques heures par jour.
Pour commencer, essayez d'expérimenter différents types de jeûne pour trouver ce qui vous convient le mieux.
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Il existe de nombreuses façons de pratiquer le jeûne, ce qui permet de trouver facilement une méthode qui convient à presque tous les modes de vie. Expérimentez avec différents types pour trouver ce qui vous convient le mieux.
Sécurité et effets secondaires:
Malgré la longue liste des avantages possibles pour la santé associés au jeûne, il peut ne pas convenir à tout le monde.
Si vous souffrez de diabète ou d'hypoglycémie, le jeûne peut entraîner des pointes et des collisions dans votre glycémie, ce qui pourrait être dangereux.
Il est préférable de parler d'abord à votre médecin si vous avez des problèmes de santé sous-jacents ou si vous prévoyez de jeûner pendant plus de 24 heures.
De plus, le jeûne n'est généralement pas recommandé sans surveillance médicale pour les personnes âgées, les adolescents ou les personnes en insuffisance pondérale.
Si vous décidez d'essayer le jeûne, assurez-vous de rester bien hydraté et de remplir votre alimentation avec des aliments riches en nutriments pendant vos périodes de repas afin de maximiser les avantages potentiels pour la santé.
De plus, si vous jeûnez pendant de plus longues périodes, essayez de minimiser l'activité physique intense et prenez beaucoup de repos.
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Lorsque vous jeûnez, assurez-vous de rester hydraté, de manger des aliments riches en nutriments et de vous reposer. Il est préférable de consulter votre médecin avant de jeûner si vous avez des problèmes de santé sous-jacents ou si vous prévoyez de jeûner pendant plus de 24 heures.
Conclusion:
Le jeûne est une pratique qui a été associée à un large éventail d'avantages potentiels pour la santé, y compris la perte de poids, ainsi qu'un meilleur contrôle de la glycémie, la santé cardiaque, la fonction cérébrale et la prévention du cancer.
Du jeûne à l'eau au jeûne intermittent et à la restriction calorique, il existe de nombreux types de jeûne qui conviennent à presque tous les modes de vie.
Lorsqu'elle est associée à une alimentation nutritive et à un mode de vie sain , l'intégration du jeûne dans votre routine pourrait être bénéfique pour votre santé.
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