- Une nouvelle étude présentée cette semaine a révélé que le fait de manger un régime à base de plantes ou un régime méditerranéen peut affecter votre microbiome intestinal.
- Les bactéries «amicales» sont plus susceptibles d'apparaître lorsque les gens ont une alimentation saine et équilibrée.
- Les chercheurs apprennent toujours sur le microbiome et comment il peut affecter votre santé.
Des milliards de bactéries et d'autres microbes vivent dans le système digestif humain. Ensemble, ils forment une communauté connue sous le nom de microbiote intestinal.
De nombreuses bactéries du microbiote jouent un rôle important dans la santé humaine, aidant à métaboliser les aliments, à renforcer l'intégrité intestinale et à protéger contre les maladies.
Pour aider les bonnes bactéries dans l'intestin à prospérer, de nouvelles recherches présentées à la semaine 2019 de l'UEG suggèrent qu'il peut aider à manger un régime de style méditerranéen riche en aliments à base de plantes, y compris les fruits, les légumes, les céréales, les légumineuses et les noix, ainsi que poisson.
Lorsque des chercheurs du University Medical Center Groningen aux Pays-Bas ont évalué les habitudes alimentaires et les bactéries intestinales de plus de 1 400 participants, ils ont découvert qu'un régime de style méditerranéen était lié à un microbiote intestinal plus sain. Il était également associé à des niveaux inférieurs de marqueurs inflammatoires dans les selles.
Cela souligne le rôle qu'un régime riche en plantes pourrait jouer pour aider à protéger contre les maladies intestinales, y compris les maladies inflammatoires de l'intestin (MII).
"Connecter le régime alimentaire au microbiome intestinal nous donne plus d'informations sur la relation entre le régime alimentaire et les maladies intestinales", a déclaré Laura Bolte, chercheuse principale de l'étude et diététiste qui poursuit actuellement un MD et un doctorat dans le domaine de la nutrition, dans un communiqué. .
"Les résultats indiquent que l'alimentation est susceptible de devenir une ligne de traitement ou de gestion des maladies importante et sérieuse pour les maladies de l'intestin - en modulant le microbiome intestinal", a-t-elle ajouté.
Le régime méditerranéen pourrait réduire l'inflammation
Quatre groupes de participants ont pris part à l'étude de Bolte, comprenant des membres de la population générale et des patients atteints de la maladie de Crohn, de la colite ulcéreuse (CU) et du syndrome du côlon irritable (IBS).
La maladie de Crohn et la CU sont des formes de MII qui impliquent une inflammation chronique dans les intestins. Le SCI est une autre maladie intestinale dans laquelle l'inflammation peut jouer un rôle.
Pour identifier les liens potentiels entre l'alimentation, le microbiote intestinal et l'inflammation intestinale, les chercheurs ont administré un questionnaire sur la fréquence des aliments et recueilli un échantillon de selles de chaque participant.
Ils ont découvert plusieurs liens entre les habitudes alimentaires des participants, le microbiote intestinal et les marqueurs de l'inflammation intestinale.
Un régime de style méditerranéen riche en fruits, légumes, légumineuses, céréales, noix et poissons était lié à une plus grande abondance de bactéries amicales qui aident à synthétiser les nutriments essentiels, à produire du carburant pour les cellules du côlon et à réduire l'inflammation. Ce régime alimentaire riche en plantes était également lié à des niveaux inférieurs de marqueurs inflammatoires dans les selles.
En comparaison, un régime riche en viande, en sucre raffiné ou en restauration rapide était lié à des niveaux inférieurs de bactéries intestinales amicales et à des niveaux plus élevés de marqueurs inflammatoires.
"Il n'est pas surprenant qu'un schéma alimentaire lié à un risque plus faible de maladies cardiaques, de cancer et de longévité accrue soit également associé à des effets digestifs bénéfiques", Julie Stefanski , MEd, RDN, porte-parole de l'Academy of Nutrition and Dietetics , a déclaré Healthline.
"Cette étude renforce un ensemble croissant de données démontrant que le fait d'avoir un intestin sain et d'identifier le bon mélange de bactéries nécessaires à la santé peut être essentiel pour lutter contre de nombreuses maladies chroniques", a-t-elle ajouté.
Cette étude s'ajoute à un grand nombre de recherches qui suggèrent que les régimes alimentaires de style méditerranéen et d'autres modes d'alimentation riches en plantes ont des avantages pour la santé humaine.
En plus des avantages cardiovasculaires et du risque réduit de cancer , certaines recherches ont établi un lien entre les habitudes alimentaires riches en plantes et la diminution de l'incidence des MII. Cette nouvelle étude pourrait aider à expliquer pourquoi.
«Nous savons depuis un certain temps que lorsque vous regardez la situation au niveau d'un pays, les populations qui consomment moins de viande rouge et mangent davantage à base de plantes ont une incidence plus faible de maladies inflammatoires de l'intestin, y compris la maladie de Crohn et la colite», explique le Dr Arun Swaminath , directeur du programme des maladies inflammatoires de l'intestin au Lenox Hill Hospital de New York, a déclaré à Healthline.
«Je pense que l'ajout intéressant ici est que nous ne savions pas pourquoi c'était vrai ou ne comprenions pas vraiment quel était le mécanisme», a-t-il poursuivi, «et le microbiome semble être au moins l'une des façons dont cette association existe. "
Pour en savoir plus sur la relation potentielle entre l'alimentation, le microbiote intestinal et la santé intestinale, des recherches supplémentaires sont nécessaires. En particulier, des essais cliniques sont nécessaires pour tester les liens identifiés dans cette étude transversale.
"Les questionnaires sur la fréquence des aliments peuvent avoir des centaines de variables et les données sur le microbiote peuvent avoir les mêmes", a expliqué Swaminath, "et il est difficile de dire s'il y a vraiment un signal significatif ou s'il fait simplement partie du bruit statistique."
"Je pense donc que ce sera intéressant lorsque nous serons en mesure de voir plus de détails sur leurs données et leur méthodologie, puis de reproduire une partie de cela dans des essais cliniques", a-t-il poursuivi, "surtout si les gens sont soumis à ces régimes et que nous peut voir comment le microbiote évolue dans le temps. »
Pour poursuivre leur étude, des chercheurs du University Medical Center Groningen prévoient de mener un essai pour tester les effets d'un régime alimentaire riche en plantes de style méditerranéen chez les personnes atteintes de la maladie de Crohn.
Des recherches similaires sont également en cours aux États-Unis, où les chercheurs comparent les effets d'un régime de style méditerranéen et d'un régime alimentaire connu sous le nom de régime glucidique spécifique chez les adultes atteints de la maladie de Crohn.
Des conseils d'experts peuvent aider
Tandis que la recherche sur le microbiote intestinal et le régime alimentaire se poursuit, Swaminath et Stefanski encouragent les patients atteints de MII à travailler avec des professionnels de la santé qualifiés pour élaborer des plans de régime alimentaire qui leur conviennent.
Certaines personnes atteintes de la maladie de Crohn ou de la CU développent des rétrécissements ou des segments rétrécis dans leurs intestins, ce qui peut rendre difficile le passage de selles volumineuses. Ces patients pourraient bénéficier d'un régime pauvre en fibres.
Mais chez les patients sans rétrécissement intestinal, manger plus de fibres peut favoriser une meilleure santé intestinale. Un diététiste nutritionniste agréé peut les aider à savoir quels types d'aliments leur conviennent le mieux.
"Certains [aliments] et les façons de les préparer sont mieux tolérés que d'autres", a déclaré Stefanski.
"Travailler avec un [diététiste nutritionniste] pour personnaliser des choix alimentaires spécifiques est vital lorsque l'on essaie de réaliser des régimes à base de plantes", a-t-elle ajouté