Ingrédients

300 gr de fruits de mer
1.5 l de bouillon
Un oignon
100 gr de vermicelles de riz
Une gousse d’ail
2 branches de celeris
1 brache de thym frais
2 tomates
1 bouquet de persil et coriandre
1 feuille de laurier

Préparation

Il faut d’abords concasser les tomates , hacher les oignons, écrasez une gousse d’ail, et ciselez le persil et coriandre
Mijoter tous ces éléments cités avec un filet d’uile d’olive quelques minutes , jeteyz-y la feuille de laurier et la brancge fraiche de thym
Salez , poivrez et laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes
Ajoutez un grand brouillon à votre marmite et prolongez la cuisson une demi heure
Assaisonnez de safran , curccuma , le gingembre frais râpé, les petits piments séchés
Aprés ce temps passé, retirez la feuille de laurier , la branche de thym frais

Ajoutez les 10 dernières minutes les fruits de mer et les .Réctifiez le gout si necessaire
Pour bien servir votre soupe à l’aide d’une ecumoire déposez delicatement les morceaux de fruits de mer et arrosez les de boullon chaud
Dégustez votre chorba au fruit de mer d’eun bon bon pain fait maison

Recette de Chorba aux Fruits de Mer??-Recette par ici➡ ow.ly/yL5h30bxfXL