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CHOUMICHA: TAJINE AUX AUBERGINES FRITES

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PRÉPARATION Dans une marmite sur feu doux, Déposer les morceaux de viande et rajoute[...]

BOULETTES DE KEFTA AUX FÈVES ET PETITES POMMES DE TERRE

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PRÉPARATION BOULETTES DE KEFTA AUX FÈVES Préparation de la viande hachée : dans un[...]

BOULETTES DE MERLAN

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PRÉPARATION BOULETTES DE MERLAN Dans un bol, mélanger les filets de merlan avec [...]

BEIGNETS DE CUISSES DE POULET

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PRÉPARATION BEIGNETS DE CUISSES DE POULET Retirer la peau des cuisses (partie supé[...]

CHAWARMA AU POULET DE CHOUMICHA

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PRÉPARATION CHAWARMA AU POULET Dans un récipient, mélanger les épices, le sel, l’eau[...]

Tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes

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Préparation Tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes : Dans un sala[...]

TAJINE DE POULET AUX OLIVES SIMPLIFIÉ

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ÉTAPES: TAJINE DE POULET AUX OLIVES ÉTAPE 1 : Dans une cocotte, ajoutez le mélan[...]

SEFFA AUX RAISINS SECS ET AUX AMANDES (Choumicha)

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PRÉPARATION SEFFA AUX RAISINS SECS ET AUX AMANDES Saler le lait et le chauffer. La[...]

Choumicha : Tajine de poulet Maqfoul | شميشة : طاجين الدجاج

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PRÉPARATION Dans une marmite large, faire revenir à feu doux, les cuisses de poule[...]

Tajine de poulet aux légumes

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Préparation Tajine de poulet aux légumes Cette recette marocaine de tajine de poulet[...]

Tajine d'agneau aux dattes / طاجين الغنمي بالتمر

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1- Éplucher les oignons et les hacher finement. 2 - Dans une casserole sur feu mo[...]

Recette des Moules à la marocaine

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Recette des Moules à la marocaine
Étape 1: Notez les moules! Assurez-vous que les moules sont fraîches! la façon de l[...]

Couscous marocain à l'agneau et ses légumes

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1 Mettez la viande coupée en morceaux dans une marmite avec l'oignon haché et l'huile[...]

PAELLA AUX PÂTES LANGUES D'OISEAUX

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PRÉPARATION PAELLA AUX PÂTES LANGUES D'OISEAUX Dans une poêle à paella, faire reve[...]

LINGUINE AUX FRUITS DE MER

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PRÉPARATION LINGUINE AUX FRUITS DE MER Préparation du bouillon de crevettes : Dans[...]

LA MOUSSAKA (LA VRAIE)

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Etape 1 1) La sauce tomate Etape 2 - Emincer les oignons et les faire blondir dans[...]

CERVELLES D’AGNEAU M’CHERMLINE

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PRÉPARATION Placer les cervelles dans de l'eau glacée. Retirer délicatement la peau [...]

Tajine de viande au potiron caramélisé

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- Dans une cocote sur feu moyen, mettre la viande, l'oignon, l'ail, l'huile et les ép[...]

Foie en sauce / Kebda mchermla

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Instructions: Foie en sauce / Kebda mchermla Nettoyez le foie d’agneau et coupez-l[...]

Boulfaf - Brochettes de foie d'agneau

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Couper le foie en grosses tranches d'un peu plus d'un pouce d'épaisseur. Grillez le f[...]

Gambas Pil Pil - Crevettes à l'ail (al ajillo )

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Recette pour Gambas Pil Pil traditionnelle (La vrie) Commencez par chauffer l'huil[...]
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