Un plat de poulet rôti au four aromatisé d'herbes et accompagné de petites pommes de terre aromatisées au romarin.

Ingrédients Poulet Rôti aux Herbes & Patates:

Marinade :

850 g. morceaux de poulet
1 c. à thé paprika
3/4 c. à thé thym
1 c. à thé poudre d’oignon
1 c. à thé poudre d’ail
1 c. à soupe romarin haché
1 c. à thé moutarde dijon
le jus d’un 1/2 citron
l’écorce de la moitié du citron
1 c. à thé sel
1/2 c. à thé poivre
40 ml huile d’olive
Pommes de Terre :

450 g. petites pommes de terre assortis
3 c. à soupe d’huile d’olive
sel ( au goût)
poivre
6 gousses d’ail (gardez la peau pendant la cuisson)
feuilles de persil (pour décorer)