Le pain marocain, un vrai délice à découvrir ! Ce sont de petits pains cuits à la poêle, à base de farine et de semoule fine, une recette facile à réaliser pour déguster de vraies saveurs Marocaines...

Ingrédients pour les pains Marocains :
200g de farine T45
50g de semoule fine
8g de levure boulangère fraîche ou 1càc de levure sèche
15 cl d'eau tiède
Sel

Préparation Pain Marocain ou Batbout

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ÉTAPE 1 :
Dans un saladier, mettez la farine blanche, la semoule fine, la levure boulangère, le sel, l'eau et mélangez.
ÉTAPE 2 :
Ajoutez petit à petit de l'eau, et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
ÉTAPE 3 :
Une fois la pâte prête, séparez-la en partie souhaité, faites des boules et déposez-les sur du papier sulfurisé.
ÉTAPE 4 :
Aplatissez les boules de pâte, et laissez-les reposer 15-20 minutes.
ÉTAPE 5 :
Faites chauffer la poêle, et ajoutez la pâte en la faisant cuire 5 minutes sur chaque côté.