Croquettes de pommes de terre viande hachée . Recette croquettes de pomme de terre, une recette maison gourmande, facile et rapide.Farcies à la viande hachée, ces croquettes fries à l'huile ou friteuse ...

Ingrédients

Pour la purée
– 500 gr de purée de pommes de terre
– 1 oeuf
– 2 cuillères à soupe de farine tout usage
– sel – au goût
– 1/2 cuillère à café de noix de muscade

Pour la garniture:
– 200 gr de viande hachée
– 1 oignon;
– 3 gousses d’ail
– Sel
1/2 cuillère à café de chaque épices :
– Poivre noir
– Gingembre en poudre
– Coriandre en poudre
– Piment en poudre
– Ras el hanout
– Persil et coriandre ciselée
– Huile de friture