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recettes texte et vidéos des plats d'entrées et d'accompagnement, spécialité cuisine marocaine.

Makrout aux dattes

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Makrout aux dattes
Préparation Travaillez la semoule, le beurre, la bicarbonate de soude, le sucre,le s[...]

Beghrir - Recette Facile

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Beghrir - Recette Facile
Préparation Mélanger dans un saladier, la semoule, l'oeuf, le sel, la levure délayée[...]

Mille-­feuilles comme à la boulangerie

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Mille-­feuilles comme à la boulangerie
PRÉPARATION : Pour la pâte feuilletée. 1. Recouvrez d’abord une plaque à pât[...]

BRICKS AU THON ET POMMES DE TERRE

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BRICKS AU THON ET POMMES DE TERRE
Instructions -Peler les pommes de terre, les détailler en dés -Les cuire dans de l’[...]

Bourek poulet-champignons à la béchamel

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Bourek poulet-champignons à la béchamel
Instructions Cuire les blancs de poulet dans1 litre d’eau avec l’huile, les gousses [...]

Soupe de crevettes

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Soupe de crevettes
Instructions Dans une casserole à fond épais faire chauffer l'huile d'olive et y fai[...]

CHORBA AUX LÉGUMES

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CHORBA AUX LÉGUMES
PRÉPARATION Laver, peler et couper les légumes en petits dés. Couper le blanc de po[...]

Soupe de poisson - Chorba Bel houte

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Soupe de poisson - Chorba Bel houte
PRÉPARATION Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l’oignon dans le mélange be[...]

Mbesses gâteau de semoule au beurre

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Mbesses gâteau de semoule au beurre
Préparation Dans un jefna (grand plat), mélangez la semoule avec le sel. Y rajout[...]

Brick au fromage-ail-persil

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Brick au fromage-ail-persil
Instructions Couper les portions de fromage en petit morceau et les mettre dans une [...]

BRIOUATES DE VIANDE HACHÉE AU FROMAGE CHEDDAR

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BRIOUATES DE VIANDE HACHÉE AU FROMAGE CHEDDAR
PRÉPARATION BRIOUATES DE VIANDE HACHÉE AU FROMAGE CHEDDAR Dans une poêle sur feu m[...]

Bourek à la pomme de terre et au thon

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Bourek à la pomme de terre et au thon
PRÉPARATION : Bourek à la pomme de terre et au thon ÉTAPE 1 Commencez par émietter [...]

Frita algérienne

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Frita algérienne
grillez les poivrons , et surtout surveillez pour ne pas trop les brûler placez-les [...]

Choumicha : Recette réussie du Sellou traditionnel

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Choumicha : Recette réussie du Sellou traditionnel
PRÉPARATION Sellou traditionnel Déposer la farine sur une plaque. La faire dorer au[...]

Saykouk ou couscous au elben

Saykouk ou couscous au elben
Préparation de Saykouk: Un plat qui a sa place quand les grandes chaleurs arrivent[...]

Salade marocaine aux poivrons

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Salade marocaine aux poivrons
Salade marocaine aux poivrons Préchauffez le four. Mettez au four (ou comme les Ma[...]

Harira Express de choumicha

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Harira Express de choumicha
ÉTAPE 1 Pour préparer une harira express choumicha, commencez par ébouillanter les t[...]

Pain aux herbes et à l'ail

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Pain aux herbes et à l'ail
Préchauffez votre four sur 210°C (th 6). Mélangez le beurre mou avec les herbes et l[...]

R'GHAIFS FARCIES À LA VIANDE HACHÉE ET AUX LÉGUMES

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R'GHAIFS FARCIES À LA VIANDE HACHÉE ET AUX LÉGUMES
Dans une grande poêle, faire revenir dans l’huile l’oignon et les deux poivrons coupé[...]

Msemen farci aux crevettes

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Msemen farci aux crevettes
Préparation Msemen farci aux crevettes Faire un puits au centre de la farine, y mett[...]

Bourek aux pommes de terre et viande hachée

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Bourek aux pommes de terre et viande hachée
Préparation Bourek aux pommes de terre et viande hachée: Faites cuire les pommes d[...]
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