Préchauffer le four à 220C ou 200C.
Faire chauffer 1 cuillerée d'huile dans un pla[...]
Faites macérer les grains de raisin dans un peu d'eau puis faites les revenir dans un[...]
Lavez l'intérieur des canards soigneusement, frottez les avec du sel et du citron, la[...]
Préparation Tajine de veau à la pomme de terre:
Mélanger 1 oignon rouge haché, 1 /[...]
Préparation Tajine de viande aux pommes de terre:
Choisir, tout d'abord, des pommes [...]
SARDINES FARCIES À LA MAROCAINE:
-Ecailler les sardines, retirer la tête, ouvrir les[...]
PRÉPARATION: Poisson farci au four
Tremper le vermicelle de riz dans de l'eau chaude[...]
INGRÉDIENTS BROCHETTES DE CŒUR ET DE FOIE
250 g de foie d'agneau coupé en morceaux[...]
INGRÉDIENTS JARRETS D'AGNEAU BRAISÉS À LA MOUTARDE
Mayonnaise au cari
60 ml (1/[...]
PRÉPARATION GIGOT D’AGNEAU RÔTI SAUCE AUX HERBES
Gigot d’agneau
Placer la grill[...]
PRÉPARATION PAVÉS DE SAUMON À LA MAROCAINE AVEC SALADES
Les pavés de saumon : dans[...]
PRÉPARATION
Travailler le beurre et le sucre pour avoir un mélange crémeux. Rajouter[...]