Bûche glacée au brownie et caramel.
Aujourd'hui, Je vous propose une Bûche glacée au brownie et caramel simple à réaliser et vraiment délicieuse! Idéal pour les fêtes!
Les fêtes étant de retour , c'est donc plus que le moment de vous proposer cette recette rafraîchissante et pas très compliquée à réaliser .

Si ma Bûche Bûche glacée au brownie et caramel vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.


Ingrédients pour un moule à cake Diamètre 26 cm

Brownie aux noix de Pécan
100g de chocolat noir
50g de beurre
1 càs de poudre de cacao non sucré
1 gros œuf
50g de sucre
10 noix de pecan

Glace à la vanille
400g de lait concentré sucré
50cl de crème entière liquide bien froide
20cl de crème anglaise
1 sachet de chantifix
+ 3 càc d’arôme naturel de vanille

Coulis de caramel beurre salé
100 g de sucre en poudre
15 cl de crème liquide
50 g de beurre demi-sel
un peu de fleur de sel