Retrouvez une recette de Chorba frik, un classique de la cuisine algérienne, une recette facile à réaliser.
Cette Chorba frik trouvera toute sa place sur votre table du ramadan.

Si ma recette de Chorba Frik vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.

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Ingrédients pour environ 6 personnes

- 350g de morceaux d’agneau
- 2 càs d'huile d'olive
- 4 tomates fraîches râpées
- 1 càs de concentré de tomate
- 1 piment fort
- 3 gousses d'ail écrassées
- 1 bouquet de coriande (hachée finement)
- 1 verre de Frik trempé dans l'eau
- 1 càc de Ras Hanout (Mélange d’épices)
- 1 pincée de piment fort
- 1 poignée de pois chiche pré-cuite
- 2 branches de céleri
- 1,5l d'eau
- sel
- poivre

Chorba frik, recette classique algérienne