Crêpes farcies aux crevettes - spécial Ramadan 2016.
Dans cette vidéo je vous montre comment préparer des crêpes farcies aux crevettes idéal pour décorer nos tables pendant le mois de Ramadan , voici la recette:

Pour 6 personnes il nous faut
Pâte:
400 gr de semoule fine,
200 gr de farine de bel,
une bonne cuillère de sel ,
un oeuf, 20 cl d’eau,
25 gr de beurre,
2 càs d’huile de table
15 cl à 20 cl d’eau ( selon la qualité de votre farine)
Farce:
500 gr de crevettes,
un bon filet d’huile de table,
2 grousses d’ail ciselée,
1 càc de gingembre frais râpé,
1 càs de piment rouge
1 càc de chaque ( sel, poivre, curccuma, sucre de canne ) ,
1 càs de jus de citron,
1càs de persil,
2 càs d’olives