Une délicieuse entrée de palmiers salés à la dinde; faite avec une pâte à pizza tout à fait originale !

Ingrédients :

Cliquez ICI pour la recette de la pâte pizza
250 g. dinde hachée
sel/poivre/paprika
150 g. fromage mozzarella ou autre
Étapes :

Chauffez une poêle et versez l’huile végétale
Rajoutez la dinde hachée et faites cuire quelques minutes tout en l’émiettant
Rajoutez le poivre, sel et papria et remuez
En fin de cuisson, rajoutez le persil haché et remuez une dernière fois et ensuite laissez de côté pour refroidir
J’ai dégelé la pâte au réfrigérateur et ensuite abaissez en un rectangle sur un plan de travail fariné
Éparpillez la dinde cuite sur toute la surface de la pâte et rajoutez du fromage mozzarella râpé par dessus le tout
Ensuite, enroulez la pâte sur elle-même en allant jusqu’au centre et faites de même en commençant par l’autre côté
Découpez des tranches d’environ 2 à 3 cm de largeur utilisant un couteau tranchant. Essayez de ne pas trop appuyer pour éviter d’écraser la pâte
Couchez les tranches sur une plaque allant au four et badigeonnez d’oeuf battu et faites cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Faites dorer le dessus aussi
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