Aujourd'hui, Je vous propose une suggestion de Trilogie de fêtes aux fruits rouges
Réalisez une Bûche chocolat blanc et fruits rouges, des Demi sphère aux fruits rouges et des verrines à la mousse de chocolat blanc au citron et fruits rouges
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La génoise
2 oeufs
100g de sucre
100g de farine
1 sachet de sucre vanille
L'insert aux fruits rouges
300g de fruits rouge (fruits rouges surgelées Picard) car ce n'est pas la saison..
50g d'eau
50g de sucre
2 feuilles de gélatine
1 sachet de sucre vanille
La mousse au chocolat blanc
80cl de crème liquide non allégée
250g de mascarpone
200g de chocolat blanc
4 càs de sucre glace
2 sachets de chantilly fixe
1 sachet de sucre vanille
Décoration:
Fruits rouges
spray velours rose
Spray nacré comestible OR ROSE
Trilogie de fêtes aux fruits rouges
2061 vues
Chargé par :
Ahlam Nourhouda
•
Catégorie:
Desserts
•
Ajouté le :
23 décembre 2017
Description
Aujourd'hui, Je vous propose une suggestion de Trilogie de fêtes aux fruits rouges
Réalisez une Bûche chocolat blanc et fruits rouges, des Demi sphère aux fruits rouges et des verrines à la mousse de chocolat blanc au citron et fruits rouges
Si ma suggestion de Trilogie de fêtes aux fruits...
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