Aujourd'hui, Je vous propose une Bûche choco-coco sans cuisson
La mariage du chocolat et de la noix de coco est reconnu pour sa gourmandise, alors en buche de noël c'est l'extase.
Le chocolat s'associe à la douceur de la noix de coco, un vrai bonheur!

Ingrédients pour une buche

- 380g de biscuit petit LU
- 40 g de cacao
- 60 g de beurre
- 100g de sucre
- 12cl d'eau
Pour la chantilly
100g de noix de coco en poudre
25 cl de crème fraîche liquide (attention, PAS de crème allégée !!! c'est la matière grasse qui fait que la chantilly prend)
20 g de sucre glace
- 1 sachet de chantifix
Pour la ganache :
- 100 g de chocolat noir à 70% de cacao
- 10cl de crème liquide entière




Si ma Bûche choco-coco sans cuisson vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.
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