Ingrédients de la recette



  • Ingrédients Omelettes au fromage et aux légumes



  • 1 tasse (250 ml)de champignons en tranches

  • 4œufs

  • 2 c. à table (30 ml)d’eau

  • 1/8 c. à thé (0,5 ml)de poivre

  • 1/4 tasse (60 ml)de suisse, de cheddar fort ou de Monterey Jack, râpé


 

perte poids

 


Préparation de la recette



  • ÉTAPE 1 Dans un petit bol, fouetter les œufs, l'eau et le poivre dans un betit bol; mettre de côté.




  • ÉTAPE 2 Vaporiser une poêle antiadhésive de 8 po (20 cm) d'aérosol de cuisson. Faire chauffer à feu moyen. Ajouter les champignons; faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes. Retirer les champignons de la poêle; mettre de côté.




  • ÉTAPE 3 Verser la moitié du mélange d'œufs dans la poêle chaude. Quand les œufs commencent à prendre sur les bords, utiliser une spatule pour pousser doucement les parties cuites vers le centre, en inclinant la poêle pour faire glisser les œufs liquides en dessous.




  • ÉTAPE 4 Quand les œufs sont presque pris en surface, mais encore humides, couvrir la moitié de l'omelette avec la moitié des champignons et du fromage. Recouvrir la moitié de l'omelette non garnie de la partie garnie. Faire cuire pour une minute, ensuite glisser l'omelette dans une assiette de service.




  • ÉTAPE 5 Garder au chaud pendant la préparation d'une autre omelette.