SALADE DE RIZ AUX CREVETTES FACILE
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Ingrédients de la recette
INGRÉDIENTS SALADE DE RIZ AUX CREVETTES180 g de riz
250 g de crevettes cuites
1 petite boite de petits pois
2 carottes
1 poivron jaune
3 tomates
Préparation de la recette
PRÉPARATION SALADE DE RIZ AUX CREVETTESÉTAPE 1
Faites cuire le riz dans un grand volume d’eau pendant 10 min environ.
ÉTAPE 2
Faites cuire les petits pois à l’eau et égouttez-les. Lavez les carottes et coupez-les en morceaux.
ÉTAPE 3
Égouttez le riz et mettez-le au frais.
ÉTAPE 4
Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelle.
ÉTAPE 5
Préparez une sauce légère en mélangeant l’huile d’olive et le jus de citron. Salez et poivrez.
ÉTAPE 6
Mélangez tous les ingrédients (sauf les tomates) avec la vinaigrette. Placez au frais.
ÉTAPE 7
Réservez les tomates pour la présentation. Un peu avant de servir, lavez-les et coupez-les en quartiers.
Recette de: cuisineaz.com