Recette Churros
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Ingrédients de la recette
Ingrédients Churros:250g de farine -
25cl d'eau -
100g de sucre -
3 pincées de sel -
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - ou de vanille au choix
1l d'huile à friture -
Préparation de la recette
Préparation des Churros:Churros c'est une recette gourmande facile à faire parfait pour un goûter ou un dessert gourmand. La Recette des Churros est rapide à préparer avant le goûter ou le petit déjeuner.
Pour préparer les Churros:
Faites bouillir de l'eau, rajoutez le sel et l'arôme.
Dans un saladier, versez la farine et le sucre, faites-en un puits creux au milieu, et versez-y l'eau bouillie.
Remuez bien l'ensemble avec une spatule, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Remplissez une poche à douille cannelée avec la pâte à churros obtenue, et formez-en des filets de boudins de 10 cm de longueur environ pour chaque filet.
Faites bien chauffer de l'huile dans une friteuse, et versez-y les churros pour les faire frire pendant 2 à 4 minutes.
À cuisson, les Churros sont dorés et croustillants, retirez-les de la friteuse, égouttez-les.
Posez-les sur du papier absorbant et saupoudrez les Churros de sucre.
Dégustez à chaud ou tiède de préférence.
Super goûter pour les enfants, ou parfait pour le petit déjeuner, les churros sont très bons chauds ou tièdes.