recettes texte et vidéos des plats d'entrées et d'accompagnement, spécialité cuisine marocaine.
Coca espagnole version épinards/chèvre
Mélanger tous les ingrédients de la pâte et pétrir puis laisser reposer couvert le te[...]
salade de riz au thon et avocat farcie
préparation salade de riz au thon et avocat farcie:
Couper les avocats en deux, e[...]
Tayb O'hari Pois Chiches
1- Placez les pois chiches secs dans un grand bol, recouvrez-les d'eau et laissez rep[...]
Salade traditionnelle marocaine au poivron grillé
Salade traditionnelle marocaine au poivron grillé :
Faire griller les poivrons da[...]
OMELETTE AUX COURGETTES ET AUX POMMES DE TERRE RISSOLÉES
PRÉPARATION OMELETTE AUX COURGETTES ET AUX POMMES DE TERRE
Placer la grille au ce[...]
CHOUMICHA: PASTILLA AU POULET ET AUX AMANDES
PRÉPARATION
Dans une marmite à fond épais, déposer l'oignon émincé, le poulet, les é[...]
Comment préparer des excellents œufs cuits durs
Étape 1
Déposer les œufs en une seule couche dans une casserole et couvrir ceux-ci[...]
R'GHAIFS ou MSEMEN AUX AMANDES
PRÉPARATION
Dans un récipient, tamiser la farine, ajouter le beurre, l'huile, l’anis[...]
Meloui Marocain
Préparation MELOUI MAROCAIN
Pétrir la semoule avec l'eau, la pâte doit être légère[...]
Kesra, aghroum ou khobz ftir (galette pain kabyle)
Dans un grand saladier, déposez la semoule, creusez un puits et versez-y l’huile. Si [...]
PASTILLA AUX POISSONS DE DERNIÈRE MINUTE
Préparation
ÉTAPE 1 :
Faites bouillir le calamar à part jusqu'à ce qu'il soit ten[...]
FLAN AUX CHAMPIGNONS
Beurrez des petits moules ou un grand et saupoudrez-les de farine.
Nettoyez et hache[...]
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