Pain marocain maison ou Batbout
Afficher les autres recettes de Houda Mansour
Ingrédients de la recette
Ingrédients de la recette Batbout200g de farine T45
50g de semoule fine
8g de levure boulangère ou 1 c à c de levure sèche
15 cl d'eau tiède
Sel
Préparation de la recette
PRÉPARATION BatboutLire la recette
ÉTAPE 1 :
Dans un saladier, mettez la farine blanche, la semoule fine, la levure boulangère, le sel, l'eau et mélangez.
ÉTAPE 2 :
Ajoutez petit à petit de l'eau, et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
ÉTAPE 3 :
Une fois la pâte prête, séparez-la en partie souhaité, faites des boules et déposez-les sur du papier sulfurisé.
ÉTAPE 4 :
Aplatissez les boules de pâte, et laissez-les reposer 15-20 minutes.
ÉTAPE 5 :
Faites chauffer la poêle, et ajoutez la pâte en la faisant cuire 5 minutes sur chaque côté.