Salade de chou-fleur et persil
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Ingrédients de la recette
Ingrédients Salade de chou-fleur et persil
500 g de chou-fleur
1/2 bouquet de persil plat haché
3 gousses d’ail
Vinaigre d’alcool
Huile d’olive
Sel, cumin, paprika
Préparation de la recette
Étapes Salade de chou-fleur et persil
Laver et couper le chou-fleur, le mettre avec les gousses d’ail entières dans un autocuiseur et faire cuire 10 minutes à couvert.
Ecraser l’ail dans un saladier et y ajouter le chou-fleur.
Ajouter le cumin, le sel, le paprika, le persil, l’huile d’olive et le vinaigre. Mélanger délicatement l’ensemble.