SALADE DE TOMATE ET POIVRON GRILLÉS
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Ingrédients de la recette
INGRÉDIENTS3 tomates
1 poivron rouge
2 poivrons verts
1 piment vert
4 c. à soupe d'huile d'olive
Sel
Préparation de la recette
PRÉPARATIONGriller les tomates, les poivrons et le piment.
Les peler et les épépiner.
Saler les légumes et les piler pour les réduire en purée.
Rajouter l'huile d'olive et dresser la salade dans un plat de servir.
Servir la salade froide.