OMELETTE TURQUE
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Ingrédients de la recette
INGRÉDIENTS (2 pers.) :3 œufs
1 poivron vert/jaune/rouge
2 tomates
2 oignons
2 c.à soupe d'huile d'olive
Sel, Poivre
Préparation de la recette
PRÉPARATION :Pelez, lavez et découpez en petits dés les oignons, le poivron et les tomates dans des assiettes différentes et réservez.
Faites revenir les oignons dans une poêle dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Une fois les oignons dorés, ajoutez les dés de tomates et les dés de poivrons.
Mélangez les ingrédients et salez,poivrez.
Dans un saladier, battez les œufs en omelette. (Vous pouvez les casser un par un dans la poêle si vous préférez)
Versez les œufs sur les légumes, mélangez et laissez cuire quelques minutes.
Servir tel quel dans la poêle accompagné d'une bonne tranche de pain frais.
A déguster avec des olives et une tasse de thé turc.
Bon Appétit !!!
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