La chakchouka devient un plat tendance aux États-Unis

  • Catégorie : Maroc

La chakchouka, ce plat populaire à base de tomates, poivrons et dans certaines régions œufs, est considéré au Maroc et en Afrique du Nord, comme étant un plat sain, équilibré, rapide et facile à concocter. La chakchouka fait de plus en plus d'admirateurs partout dans le monde et en particulier aux États-Unis en 2017. Le mot anglicisé de ce plat, "Shakshuka", a même rejoint cette année le "American Heritage Dictionary" (tout comme le mot "merguez"), où il est décrit comme étant "un plat nord africain composé d'oeufs pochés ou cuits dans une sauce tomate épicée."

Middle Eastern Shakshuka CMS

Il faut dire que ce plat a pris d'assaut en 2017 des réseaux sociaux comme Pinterest, où le mot "shakshuka" faisait parti des plus recherchés dans la catégorie cuisine. Même la célèbre page YouTube de cuisine, Tasty, a consacré une vidéo pour dévoiler à ses abonnés comment préparer ce plat.

Tarek Saghrou: Immersion au Maroc, pays aux mille et une couleurs (vidéo)

  • Catégorie : Maroc

Tarek Saghrou, un Belgo-Marocain, a réalisé un très beau reportage en hommage à son pays d'origine, le Maroc.  « De retour de mon voyage au Maroc, j'ai fait un film en hommage à la beauté de ce pays,  Bladi  . J'aimerais bien avoir votre avis sur cette réalisation dont je suis fière ! »

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M. Saghrou est né en Belgique et chaque année, comme la majorité des marocains, il visite sa famille au Maroc, en particulier les villes de Martil, Casablanca et Skoura / Agdz. 

Marrakech fait partie des 50 villes les plus accueillantes du monde

  • Catégorie : Maroc

Marrakech fait partie des 100 villes les plus accueillantes du monde. Selon une étude publiée par l'agence de voyage TravelBird, la capitale touristique du royaume occupe la 47e place du classement, devant Paris (65e), Rome (71e) ou Istanbul (88e).

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Cette étude, réalisée par l'agence néerlandaise et publiée mardi 31 octobre à l'occasion de la journée internationale des villes, vise à "mettre en avant les villes qui s’efforcent d’accueillir les touristes de manière responsable", tout en "ouvrant le dialogue à propos du tourisme de masse et de son impact sur la population locale et les communautés environnantes."

Tétouan: première ville marocaine classée par l'UNESCO comme ville créative

  • Catégorie : Maroc

La ville de Tétouan vient de rejoindre le réseau des Villes créatives de l’UNESCO qui vise à mettre l’innovation et la créativité au cœur des nouvelles stratégies urbaines pour un développement plus durable et plus inclusif.

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 Le choix de la ville de Tétouan pour rejoindre ce réseau est motivé par son artisanat et ses arts populaires, a indiqué l’Organisation onusienne dans un communiqué, précisant qu’au total 64 villes, réparties dans 44 pays, ont été désignées Villes créatives de l’UNESCO par la Directrice générale, Irina Bokova.

Essaouira dans les top 10 des destinations à visiter dans le monde en 2018

  • Catégorie : Maroc

Londres-La ville d’Essaouira vient d’être classée par Lonely Planet au top 10 des “Best Value Destinations” à visiter dans le monde en 2018. 

Chaque année, l'éditeur du guide des voyages Lonely Planet sélectionne les meilleures villes, destinations, régions et pays touristiques dans le globe. Cette année, le guide «Best in Travel 2018» place la ville d'Essaouira en 6e position des «Best Value Destinations», offrant le meilleur rapport qualité/prix. Au sommet de cette liste figure la ville de Tallinn d’Estonie. En deuxième place, le guide recommande de visiter l’île Lanzarote (Espagne). Elle est suivie de l’Arizona (États-Unis), La Paz (Bolivie), la Pologne et Essaouira, la seule destination arabe et africaine à être présente dans ce prestigieux classement.

Essaouira

Grâce à ses atouts naturels, historiques et culturels, Essaouira, une ville cosmopolite, est devenue une destination touristique populaire. Sa médina, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, l'îlot de Mogador, son port, datant du XVIIIe siècle et ses plages, permettant la pratique des sports nautiques, font de la province une destination touristique exceptionnelle et de qualité.

Les 10 meilleurs restaurants marocains à Paris (PHOTOS)

  • Catégorie : Maroc

GASTRONOMIE - La cuisine marocaine fait décidément des heureux, aussi bien au Maroc qu'à l'étranger. La ville de Paris compte justement plusieurs restaurants marocains où il fait bon de manger un couscous (qui fait partie du top 3 des plats préférés des Français), une pastilla au poulet ou encore un tajine. Le HuffPost Maroc a sélectionné pour vous les 10 restaurants les mieux notés par les internautes, selon le spécialiste de la réservation La Fourchette, du groupe Trip Advisor. Petit voyage gustatif.

Le restaurant Au P'tit Cahoua