Recette des pancakes à la façon américaine par Amour de cuisine. Il n'y a pas de plus magnifique que de se réveiller de bon matin à l'odeur des pancakes! Les enfants adorent les pancakes, les grands aussi

Préparé par: Amour de Cuisine
Ingredients
225 gr de farine tout usage
310 ml de lait
50 gr de beurre fondu
1 pincée de sel
1 oeuf
4 c. à café de levure chimique
½ c. à café d'extrait de vanille
Etapes de réalisation
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel avec une cuillère en bois. Mettre sur le côté.
Dans un petit bol, casser l'œuf et verser le lait.
Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille
fouetter avec une fourchette jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Faire un puit dans les ingrédients secs et verser dedans les liquides.
homogénéiser la pâte avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros morceaux.
Pour faire cuire les pancakes, chauffer une poêle à fond épais à feu moyen-doux.
Lorsque la poêle est chaude, placez une peu de beurre et versez 1 petite louche de pate.
Cuire la crêpe 2-3 minutes de chaque côté.
Répétez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
Servir les pancakes empilées avec du beurre et du sirop d'érable. Enjoy!

Recette de: amourdecuisine.fr