2358 vues
 

Chargé par : Houda Mansour  •  Catégorie: Entrées & Accompagnements  •  Ajouté le : 22 février 2016

Description
Maakouda ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre. On fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l’ail, le persil, ainsi que les épices et un oeuf afin de lier la pomme de terre.

Pour bien réussir la maakouda et qu’elle ne s’effrite pas il...