Gelée royale: Vertus et bienfaits pour la santé

  • Catégorie : Nutrition

Ce supplément dérivé d'abeille peut lutter contre le diabète, le syndrome prémenstruel et l'hypertension .La gelée royale est une substance lactée sécrétée par les abeilles qui fournit de la nutrition aux larves en développement ainsi qu'à la reine des abeilles. 

gelee royale

La gelée royale est largement vendue comme complément alimentaire et utilisée en apithérapie (une forme de médecine alternative utilisant des produits de la ruche, y compris le pollen et le venin d'abeille ).

Les praticiens alternatifs utilisent souvent la gelée royale pour renforcer le système immunitaire et aider à lutter contre les effets du vieillissement. D'autres pensent qu'il peut traiter ou prévenir un large éventail de maladies et même favoriser la fertilité.

Malgré ses prétendus avantages, la gelée royale est connue pour des réactions allergiques chez certains. De plus, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a intensifié ses actions contre les fabricants qui font de fausses déclarations sur les bienfaits de la gelée royale pour la santé. 

Aussi connu sous le nom

  • Salive d'abeille
  • Broche d'abeille
  • Feng Wang ( médecine traditionnelle chinoise )
  • Gelée Royale
  • Lait d'abeille
  • Lait des Abeilles

Avantages de la gelée royale pour la santé

La gelée royale est composée principalement d'eau, de sucre, d'acides gras et de plusieurs protéines uniques, dont l'une est appelée royalactine.

Bon nombre des prétendus bienfaits pour la santé de la gelée royale sont basés sur l'effet de la royalactine sur le développement des larves. Lorsqu'une reine meurt, les abeilles ouvrières nourrissent de grandes quantités de gelée royale à une larve femelle sélectionnée, dont la consommation modifie l'ADN de l'insecte et le transforme en reine.

On pense que les protéines dérivées des abeilles, ainsi que plusieurs antioxydants et composés antibactériens, offrent des avantages pour la santé des humains. La gelée royale est censée traiter certaines des affections suivantes:

  • Asthme
  • L'athérosclérose
  • Diabète
  • Fatigue
  • Rhume des foins
  • Taux de cholestérol élevé
  • Inflammation
  • Maladie du rein
  • Pancréatite
  • Syndrome prémenstruel (SPM)

Parce que la gelée royale donne naissance à des reines, les partisans affirment que manger de la gelée royale peut même aider à la fertilité. La gelée royale peut même ralentir le processus de vieillissement en éliminant les radicaux libres ou combattre les infections en renforçant le système immunitaire .

Malgré ces allégations, la FDA 1  et l'Autorité européenne de sécurité sanitaire (EHSA) 2  ont conclu qu'il n'y avait aucune preuve d'un tel avantage et ont découragé la vente et la consommation de produits à base de gelée royale.

Cela ne veut pas dire que les preuves font totalement défaut ou que certaines des études ne se sont pas révélées prometteuses. En voici quelques-uns à considérer:

Diabète

La gelée royale peut réguler la glycémie, suggère une étude de 2016 dans la Revue canadienne du diabète. Selon la recherche, 50 personnes atteintes de diabète de type 2 ont reçu un placebo ou 1000 milligrammes (mg) de gelée royale trois fois par jour. À la fin de l'essai de huit semaines, le groupe a fourni que la gelée royale avait une réduction significative de leur glycémie , tandis que ceux ayant reçu le placebo avaient une légère augmentation.

Malgré les résultats positifs, une revue de 2019 dans le World Journal of Diabetes n'a trouvé qu'un avantage minime pour l'utilisation de la gelée royale. Sur la base d'une évaluation de 18 études cliniques, les chercheurs ont conclu que la qualité des preuves soutenant l'utilisation de la gelée royale dans le diabète était faible à très faible.

Taux de cholestérol élevé

L'hypercholestérolémie (cholestérol élevé) est un trouble préoccupant lié à l'athérosclérose («durcissement des artères»), à la crise cardiaque et à l'accident vasculaire cérébral.

Dans une petite étude publiée dans Gynecological Endocrinology , 36 femmes ménopausées recevant 150 mg de gelée royale par jour ont connu une augmentation de 7,7% du «bon» cholestérol HDL ainsi qu'une diminution de 4,1% du «mauvais» cholestérol LDL et une baisse de 3,1% au total cholestérol .

Des résultats similaires ont été obtenus dans une étude de 2017 en biologie pharmaceutique dans laquelle 40 adultes atteints d'hypercholestérolémie légère ont reçu un placebo ou 350 mg de gelée royale par jour. Après trois mois, les taux de LDL et de cholestérol total ont été réduits dans le groupe de la gelée royale.

D'un autre côté, il n'y a eu aucun changement dans le cholestérol HDL, les triglycérides , le poids corporel, le tour de taille ou la graisse corporelle par rapport au groupe placebo. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour expliquer les contre-indications.

Syndrome prémenstruel (SPM)

Des recherches préliminaires suggèrent que la gelée royale peut aider à réduire les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM). Dans une étude de 2014 publiée dans Complementary Therapies in Medicine , 110 étudiantes universitaires atteintes de SPM ont reçu 1000 mg de gelée royale ou un placebo. Le traitement a commencé le premier jour de la menstruation et s'est poursuivi pendant deux cycles menstruels.

Après deux cycles, les femmes du groupe gelée royale ont eu une réduction de plus de 50% de leur score des symptômes du syndrome prémenstruel, tandis que les femmes du groupe placebo avaient une diminution de moins de 5%.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats et mieux déterminer le mécanisme d'action exact de la gelée royale.

Les effets secondaires possibles

Malgré les inquiétudes de la FDA, la gelée royale est généralement considérée comme sûre et bien tolérée lorsqu'elle est utilisée de manière appropriée. Des études ont montré que la gelée royale peut être prise à des doses quotidiennes allant jusqu'à 1000 mg pendant trois mois sans effets secondaires notables.

Cela dit, la gelée royale est connue pour provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, allant de symptômes nasaux légers à une anaphylaxie potentiellement mortelle. Cela peut être en réponse à la gelée royale elle-même ou à d'autres ingrédients couramment ajoutés, y compris le pollen d'abeille et le pollen de fleur.

Appelez le 911 ou demandez des soins d'urgence si vous ressentez un essoufflement, une respiration sifflante, de l'urticaire, une fréquence cardiaque rapide, des étourdissements ou un gonflement du visage, de la gorge ou de la langue après avoir consommé de la gelée royale.

Si elle n'est pas traitée, l'anaphylaxie peut entraîner des évanouissements, un état de choc, un coma, une insuffisance respiratoire ou cardiaque et la mort.

Les interactions

La gelée royale peut ralentir la coagulation sanguine et intensifier les effets des anticoagulants comme la warfarine , entraînant des ecchymoses et des saignements faciles. Si vous utilisez de la gelée royale de manière continue, assurez-vous d'arrêter le traitement deux semaines avant une intervention chirurgicale prévue pour éviter les saignements excessifs.

La gelée royale peut également interagir avec les antihypertenseurs utilisés pour traiter l'hypertension artérielle, provoquant une baisse anormale de la pression artérielle ( hypotension ). Pour éviter les interactions, informez votre médecin si vous prévoyez d'utiliser de la gelée royale et incluez une liste de tous les autres médicaments que vous prenez, qu'ils soient sur ordonnance ou en vente libre.

Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, consultez votre OB / GYN avant de prendre des suppléments de gelée royale. 

Sélection, préparation et stockage

La gelée royale peut être achetée en ligne ou trouvée dans les pharmacies, les magasins d'aliments naturels et certaines épiceries haut de gamme. La gelée royale est disponible dans une variété de préparations, y compris des comprimés, des capsules de gel, des liquides, des pâtes et de la gelée crue non transformée.

Suppléments

Les suppléments de gelée royale sont de loin la forme la plus facile à utiliser et à doser. Les comprimés et les gels mous sont tous deux fabriqués avec de la gelée royale lyophilisée (lyophilisée) et peuvent être conservés en toute sécurité à température ambiante.

Lorsque vous achetez des suppléments de gelée royale, optez pour des marques qui ont été testées volontairement par un organisme de certification indépendant comme la pharmacopée américaine (USP), NSF International ou ConsumerLab. La certification ne signifie pas que le produit est efficace mais qu'il contient simplement les ingrédients énumérés sur l'étiquette du produit.

Lisez toujours l'étiquette du produit pour voir quels autres ingrédients sont inclus. Si vous ne savez pas ce qu'est un ingrédient, demandez à votre pharmacien ou à votre médecin. Pour plus de qualité et de sécurité, choisissez une marque biologique plutôt qu'une marque non biologique.

Si vous êtes végétalien ou végétarien, n'achetez que des capsules de gel végétaliennes pour éviter les gélatines d'origine animale.

Autres préparations de la gelée royale

La gelée royale non transformée est généralement conditionnée dans de petites bouteilles en verre foncé à des doses allant de 250 mg à 500 mg. La gelée royale peut être assez amère et est souvent mélangée avec du miel pour améliorer le goût. Le principal inconvénient de la gelée royale non transformée est qu'elle ne se conserve pas bien, ne durant que deux semaines au réfrigérateur ou quelques mois au congélateur. C'est aussi assez cher.

Le liquide et la pâte de gelée royale sont plus stables à la conservation mais contiennent souvent des stabilisants et des conservateurs pour prolonger leur durée de conservation. Ceux-ci peuvent généralement être conservés jusqu'à six mois au réfrigérateur ou jusqu'à trois ans au congélateur.

Si vous décidez de congeler la gelée royale, divisez-la en portions plus petites. Une fois décongelée, la gelée royale ne doit jamais être recongelée.

Lorsqu'elle est exposée à l'air, la gelée royale peut passer d'un jaune crémeux à un brun plus foncé. Au fil du temps, la texture gélatineuse peut également devenir dense et plus difficile à cuiller. En fin de compte, la couleur, la texture et le goût sont une indication de la fraîcheur de la gelée royale.

N'utilisez jamais de gelée royale au-delà de sa date de péremption ou si elle sent bizarre et développe un goût pourri.

À lire aussi

Articles similaires