le mtewem est un magnéfique plat de la cuisine algérienne toujours présent dans nos tables de ramadan, et dans les fêtes de mariage. Une recette familliale qui se déstingue dans chaque famille par une touche personnelle bien dressée par la hotesse de la maison.
Aujourd'hui c'est la recette du mtewem en sauce blanche que je partage avec vous, tel que je l'ai apprise de ma mère.
j'espère que vous allez essayer ce délicieux plat et que vous allez l'aimer.
Merci.