Un gâteau délicieux,moelleux et simple à réaliser aux FRAISES ! Abonnez-vous pour ne pas rater d'autres recettes !

Ingrédients :

4 oeufs (séparés)
125 g. sucre
8 g. sucre vanille
pincée sel
140 g. farine tamisée
1/2 c. à café levure chimique
2 c. à soupe d’huile végétale
fraises
Étapes :

Versez les blancs d’oeufs dans la cuve du robot et rajoutez le sucre, sucre vanille et une pincée de sel
Fouettez à vitesse élevée pendant environ 4 à 5 minutes jusqu’à l’obtention des pics assez fermes
Entre temps, bien mélanger les jaunes d’oeufs avec l’huile végétale
Versez les jaunes sur les blancs montés et mélangez délicatement avec une spatule
Rajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique et mélangez encore délicatement
Ensuite, beurrez un moule rond et versez la préparation et lissez le dessus
Déposez des morceaux de fraises sur le dessus du gâteau afin de combler toutes les espaces
Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 à 45 minutes
Laissez refroidir avant de démouler et ensuite saupoudrez de sucre glace
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