Nous avions l'habitude de fréquenter un restaurant marocain lorsque nous vivions à Chicago. De ce menu, j'ai supposé qu'il n'y avait que deux plats au Maroc - tajine et couscous. J'ai réalisé, cependant, qu'il y a tellement de variétés différentes de plats marocains traditionnels à essayer lorsque vous voyagez au Maroc , si vous savez quoi chercher. Dans cet article, nous partageons nos conseils sur ce qu'il faut manger au Maroc et comment tirer le meilleur parti d'une visite gastronomique au Maroc.

La recette de Chawarma au poulet (Shawarma Recipe)  vous montre comment faire du chawarma maison du Moyen-Orient au four ou sur la grille.  Marinade simple et technique de cuisson. Vidéo étape par étape ci-dessous!

Pendant le mois sacré du Ramadan, les musulmans du monde entier ont hâte de rompre leur jeûne dans un repas iftar juste après le coucher du soleil, avec une variété privilégiée de plats marocains , de pâtisseries et de boissons.