recettes texte et vidéos des plats d'entrées et d'accompagnement, spécialité cuisine marocaine.
Kesra, aghroum ou khobz ftir (galette pain kabyle)
Dans un grand saladier, déposez la semoule, creusez un puits et versez-y l’huile. Si [...]
PASTILLA AUX POISSONS DE DERNIÈRE MINUTE
Préparation
ÉTAPE 1 :
Faites bouillir le calamar à part jusqu'à ce qu'il soit ten[...]
FLAN AUX CHAMPIGNONS
Beurrez des petits moules ou un grand et saupoudrez-les de farine.
Nettoyez et hache[...]
Hummus (trempette de pois chiches) à la libanaise
Préparation
Versez les pois chiches dans une passoire et rincez-les sous l’eau fro[...]
Salade grecque
Préparation de la salade grecque
Coupez les tomates en deux et mettez-les dans un [...]
salade de légumes grillés
Préparation
Préchauffez le gril du four ou le barbecue jusqu’à ce qu’il atteigne u[...]
Huîtres grillées
Préparation
Placez les huîtres, coquille plate vers le haut, dans une grande saute[...]
SALADE DE CRABE
PRÉPARATION SALADE DE CRABE
ÉTAPE 1
Mettre la chair de crabe effilochée dans un bol[...]
Langoustes à la diable
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Préchauffez le four en position gril.
ÉTAPE 2
Faites un cou[...]
Queue de langouste au four
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2
Coupez en deux le citron vert et pr[...]
Brochettes de kefta de poulet
Préparation:
mettre tout les ingrédients dans un mixeur et mixer le tout ensuite m[...]
Recette de kefta tunisienne
Etapes de préparation
recette de kefta tunisienne
0 1/Eplucher les pommes de terre [...]
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